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  • 化处荞凉粉皮

    化处荞凉粉皮

    化处荞凉粉皮是贵州省安顺市普定县化处镇的特产。化处荞凉粉皮使用前用温水浸泡5至10分钟,可根据个人口味凉拌、煲汤或辣炒,吃法不同,风格各异,油炸不用浸泡。 荞凉粉皮...

    美食 / 2019-01-29

  • 侗家油茶

    侗家油茶

    油茶是侗家日常食品,平时客来,煮油茶相待。特别是女客来访,常欢聚一堂,一边品尝油茶,一边拉家常谈心叙旧,其乐无穷,别有一番风味。喜庆之日,首先以甜酒、油茶待客;...

    美食 / 2019-01-29

  • 紫云鸡八块

    紫云鸡八块

    鸡八块也叫马料豆鸡。马料豆也叫秣食豆,饲用大豆,是栽培大豆的原始类型。马料豆之名,原于“送灶神”的习俗。相传灶神司人家衣食温饱,每到腊月二十五日将民间善恶上达天...

    美食 / 2019-01-29

  • 旧州鸡辣子

    旧州鸡辣子

    旧州原名安顺州,古称梁州。不但历史悠久,而且土地平坦,山川秀丽,人文景观迷人,古有八景奇观。旧州辣子鸡是黔中的名牌食品。邓么妹辣子鸡是祖传秘方和传统制作中不断创...

    美食 / 2019-01-29

  • 平坝牛干巴

    平坝牛干巴

    平坝牛干巴是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯,全为天然放牧,所制成的牛干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。 牛干巴是回族人于每年秋...

    美食 / 2019-01-29

  • 花江狗肉

    花江狗肉

    花江狗肉,贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个-春,花江狗肉胜人参”。 原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效...

    美食 / 2019-01-29

  • 腊肉血豆腐-豆腐,新鲜,松枝,腊肉,,-数字贵州

    腊肉血豆腐-豆腐,新鲜,松枝,腊肉,,-数字贵州

    安顺代表菜。腊肉:新鲜猪肉改刀后,加盐、料酒、花椒等、冰糖腌渍。用松枝熏烤。血豆腐:将新鲜嫩豆腐捣碎,加猪血、调料拌匀用菜叶包制。用松枝熏烤。食用时将肉、豆腐切...

    美食 / 2019-01-29

  • 松糕卜粉-之味,佐料,先以,冬瓜,冲开,-数字贵州

    松糕卜粉-之味,佐料,先以,冬瓜,冲开,-数字贵州

    先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。...

    美食 / 2019-01-29

  • 贵州侗寨吹芦笙踩歌堂迎新春-侗寨,新春,芦笙,贵州,佳节,-数字贵州

    贵州侗寨吹芦笙踩歌堂迎新春-侗寨,新春,芦笙,贵州,佳节,-数字贵州

    近日,贵州省榕江县乐里归洪侗寨的乡亲们邀请四方宾客,吹芦笙踩歌堂,迎接新春佳节的到来。 当天,贵州省榕江县乐里归洪侗寨邀请仁里仁吉大寨、田坝寨等8个侗寨的芦笙队,...

    美食 / 2019-01-29

  • 黔南布依族美食大搜罗--数字贵州

    黔南布依族美食大搜罗--数字贵州

    贵州的布依族主要分布在黔南州,在黔南,你可以吃到地道的布依美食。布依族人家仅有的五花八门可口美食让人垂涎欲滴,布依族的特色美食融合黔南人家的特色美食,让你享受一...

    美食 / 2019-01-29

  • 苗岭竹笋炖羊肉-竹笋,羊肉,苗岭,入味,-数字贵州

    苗岭竹笋炖羊肉-竹笋,羊肉,苗岭,入味,-数字贵州

    苗岭竹笋炖羊肉为贵州遵义地方特色小吃,苗岭竹笋炖羊肉原名为娄山情,羊肉嫩软,鲜香不腻,甚为可口,颇具民族风情。 苗岭竹笋炖羊肉的做法: 原料 :羊肉500克,竹笋250克。...

    美食 / 2019-01-29

  • 贵州美食之阳朗鸡-子鸡,辣子,辣子鸡,息烽,-数字贵州

    贵州美食之阳朗鸡-子鸡,辣子,辣子鸡,息烽,-数字贵州

    息烽阳朗辣子鸡,又辣又糯,味香色美,是一道独特的汉族风味小吃,素有天下第一鸡的称号.要吃地道的阳朗辣子鸡,还是得去它的原产地息烽阳朗。阳朗,不是专指一个村,而是...

    美食 / 2019-01-29

  • 非物质文化遗产地湖雕花-蜜饯,雕刻,花蜜,雕花-数字贵州

    非物质文化遗产地湖雕花-蜜饯,雕刻,花蜜,雕花-数字贵州

    在湖南会同县约35公里的地灵乡、广坪乡境内,藏着一块飞地,在空间上与贵州阻隔,这里地属贵州省天柱县地湖乡。 地湖人在秘境中发明了一种美味雕花蜜饯。 走进村民曾小琴家,一片...

    美食 / 2019-01-29

  • 道菜扣肉-扣肉,五花肉,-数字贵州

    道菜扣肉-扣肉,五花肉,-数字贵州

    原料: 五花肉500克,道菜200克。 调料: 猪油、甜酒汁、盐、酱油、姜、葱、糖、味精等适量。 刀工成型: 将五花肉刮洗干净,入锅煮熟后捞出揩干皮面水分,用少许甜酒汁抹在皮...

    美食 / 2019-01-29

  • 鲜桔皮不能泡水喝,长期饮用不利健康

    鲜桔皮不能泡水喝,长期饮用不利健康

    橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血...

    美食 / 2019-01-28

  • 老人要多吃护耳食物,能延缓听力下降

    老人要多吃护耳食物,能延缓听力下降

    要多选择含铁丰富的食物 注意铁元素的补充,能有效地预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。45岁以上的人群,就要注重铁的补充。 含铁丰富的食品主要有紫菜、虾皮、海蜇皮、黑...

    美食 / 2019-01-28

  • 7种蔬菜根有特殊用处,使用对身体有益

    7种蔬菜根有特殊用处,使用对身体有益

    在《中国居民膳食指南》中,要求健康人群每天应该大约食用400-500克左右的蔬菜,而且是种类多样化。蔬菜的种类分为:根茎类,叶菜类,菌藻类,荚豆类以及瓜茄类五种。大部分...

    美食 / 2019-01-28

  • 家庭料理美食 清炒河虾仁

    家庭料理美食 清炒河虾仁

    清炒河虾仁 河虾仁对于海边人来说不是很接受,我们平常吃的都是以海虾仁为主,从营养价值来讲两者的区分不是很大,各有千秋,且价格比海虾仁占优势。用河虾仁为代表的最有...

    美食 / 2019-01-28

  • 贵州安顺美食全攻略

    贵州安顺美食全攻略

    镇宁波波糖 从贵阳或安顺出发,游览黄果树瀑布时,都要路经镇宁,镇宁就是波波糖的产地。 波波糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成...

    美食 / 2019-01-28

  • 安顺美食小吃攻略

    安顺美食小吃攻略

    在云南在丽江的时候看到那些凉粉冰粉就难受,比起安顺差太远了…… 先说说安顺与时俱进的水晶凉粉 其实这个水晶凉粉就是冰粉,但加了水晶俩个字感觉美丽了许多。丽江的冰粉...

    美食 / 2019-01-28