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习水县小辣椒辣出红火日子来

来源:在贵州   2019-05-16


  爱吃辣、不怕辣,习水人的餐桌几乎是“无菜不辣,无辣不欢”。辣椒,一直都是习水人生活中不可或缺的重要部分。如今,随着农业产业结构的调整,辣椒不仅“辣”出了百姓餐桌上的好口味,也“辣”出了百姓火红的好日子。

  正值初夏,习水县民化镇顺龙村的辣椒基地里,村民们正在地里忙活着辣椒栽种。村民黄开友看见记者的到来,抹了抹手上的泥巴,和我们握手笑着说,“种辣椒好啊,每天种栽这里辣椒都有120元,再加上在这基地里面经营管理,一年下来有一万多元的收入。”

  受益的不仅是老黄,今年民化镇按照“公司+合作社+大户+农户”的订单种植模式,已在全镇建立辣椒种植示范点4个,种植辣椒面积达到了1400亩,有效带动了703户农户参与发展。

  民化镇只是习水发展辣椒产业的乡镇之一。按照与龙头企业达成辣椒订单销售的要求,今年习水县在26个乡镇街道发展的辣椒种植达到了130000亩。为了保障辣椒品质,作为收购公司的贵州鑫静海农业科技有限公司已先后投入资金400万元用于辣椒栽培技术及管护工作,并在每个乡镇派守一名技术指导员,全程跟踪指导,帮助村民种植、养护、采收。

  此外,随着辣椒产业的扩大,习水县还进一步延伸辣椒产业链,建设了辣椒产业加工厂,真正把小辣椒打造成村民致富的大产业。目前,全县参与辣椒产业发展的农户达到了17000多户,预计可实现户均增收8000元。